Gli abitanti della Carinzia hanno fama di essere albergatori validi e intraprendenti. Qui vengono ancora vissute tradizioni autentiche e c’è sempre occasione per festeggiare insieme a nuovi amici. Manifestazioni tradizionali come il Carnevale di Villach costituiscono un’ottima occasione per conoscere meglio l’anima della Carinzia.
Come trovare il proprio locale preferito in Carinzia? Sarà la “stube” accogliente della simpatica famiglia di ristoratori, quella giusta dove si servono i migliori Kasnudeln? [ ulteriori ]
Gli ospiti del famoso Casinò di Velden, non vengono a tentare la fortuna. Al tavolo della roulette al black-jack, alle slot machine ma anche per passare una serata splendida che inizia già nel ristorante con und menu “Dinner e Casino” delizioso. [ ulteriori ]
Nella valle Lesachtal le usanze d'Avvento sono ancora vive e sentite come ai tempi della nonna. In quella vallata la gente conosce ancora l'arte di affrontare il periodo più silenzioso dell'anno senza fretta nè stress. Per i numerosi componenti della famiglia la contadina prepara il tradizionale "Kletzenbrot" natalizio, un pandolce ripieno di vari frutti secchi, noci e "Kletzen" (pere seccate). Il "Kletzenbrot" diventa particolarmente croccante se viene cotto nel forno a legna, in appositi cesti.
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